Bioniq(R)修复牙膏含20%BioHAP，能再矿化珐琅质，保持牙齿健康

大部分西方人喜欢无骨肉类和鱼块，然而几乎所有亚洲人都偏好选择一些需要在进食时去骨的食物，例如从连骨肉扒上咬下肉块，撕咬筋腱、软骨和骨头，并且特别喜欢享用黏口和有

大部分西方人喜欢无骨肉类和鱼块，然而几乎所有亚洲人都偏好选择一些需要在进食时去骨的食物，例如从连骨肉扒上咬下肉块，撕咬筋腱、软骨和骨头，并且特别喜欢享用黏口和有嚼劲的部位[1]。

香港是亚洲美食天堂，各种不同的广东菜式应有尽有，例如以蒸笼上菜的清蒸排骨和凤爪、鲜嫩多汁的烧鹅腿，以及令人食指大动的咕噜肉，全都深受本地人所喜爱。

不过在享用这些菜式时，我们必须十分小心，否则可能会发生不慎咬到硬物或隐藏在肉内的碎骨等与咀嚼有关的意外。咬到硬物或碎骨可在牙齿表面形成微细的裂纹，部分甚可深入象牙质，可能会恶化及蔓延到牙髓中，造成牙痛和牙齿敏感。

香港人常见的牙裂问题，在农历新年期间发生的风险更高

农历新年期间，香港人特别喜欢进食各式传统零食，例如象征着如意吉祥的煎堆、瓜子、糖果和坚果。这些零食除了甜腻、粘稠外，质地坚硬往往亦需要大力咀嚼，因此会在珐琅质结构中造成微细的裂缝。

香港大学牙医学院的一位教授指，咀嚼时感到疼痛、进食冷热食物时产生难以言喻的敏感痛感，以及与牙裂有关的病例数目，一般会在节日期间达到高峰[2]。

在2015 年，牙医学院所接收的牙裂病例中 78%出现在第一季，当中大部分患者的年龄介乎 35 至 55 岁[2]。

美国牙髓病学会将牙裂定义为不完全的牙齿断裂，当中的珐琅质和象牙质都是因外力而导致破裂或分离。

由于症状各异，再加上裂缝可能太小而难以察觉，因此牙裂往往较难诊断和确认裂缝位置。牙裂患者可能会首先发现珐琅质上出现裂纹或牙尖裂开，或是牙齿出现裂缝，或裂缝已完全将牙齿分开，甚至可能直接出现垂直牙根断裂[3]。

脆弱的珐琅质在受压时会容易断裂

在大部分牙裂个案中，因年龄增长而造成的初期牙齿脱矿化可能已经一直存在。在这种情况下，牙齿会长期暴露在能够引致侵蚀的物质中，继而导致珐琅质不稳固和变得脆弱，令牙齿在受压时容易断裂。

此外，因蛀牙被侵蚀掉的珐琅质可令牙齿变得脆弱而且容易脱落。在我们口腔的生物群中，细菌会制造酸性物质来分解糖分，导致珐琅质脱矿化。因此，清除口腔细菌对预防脱矿化和牙裂尤关重要。

防止牙裂，由选择适当的牙膏开始

除了注意饮食及留意食物对牙齿所造成的影响外，另一个预防牙裂的方法，就是保持牙齿健康和强壮。

口腔健康专家 Dr. Frederic Meyer强调，使用含有仿天然珐琅质微粒*(BioHAP) 的牙膏相当重要，并解释指珐琅质是由97% 的 hydroxyapatite (HAP) 构成，而牙膏中的仿天然珐琅质微粒* (BioHAP) 是一种不含毒性的活性成分，有助修复珐琅质上的微细小孔，再矿化原本被脱矿化的牙齿，防止蛀牙，保持牙齿健康和强壮，以及预防和减低牙裂的风险。含有仿天然珐琅质微粒的口腔护理产品经多项科学研究测试并证实其功效[4]。